A alface é uma das hortaliças mais populares plantadas e consumidas no Brasil e no mundo, apesar das diferenças climáticas e hábitos alimentares distintos. Foi batizada com o nome científico Lactua satica L...

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O caqui é uma fruta bastante doce e que apresenta grandes quantidades de água em seu interior. Suas plantas são arbóreas, rústicas e produtivas. Um caqui possui o tamanho aproximado de uma maçã, porém se assemelha muito com o tomate.

O Cambuci ou cambucizeiro (Camponesia phaea) é o fruto de uma árvore da Mata Atlântica do Sudeste. Tem infinitas possibilidades de uso e é tão rico e único como a biodiversidade brasileira. 

Historicamente, os cogumelos foram classificados como plantas inferiores (talófitos), devido principalmente ao fato de apresentarem estrutura muito simples, sem a presença de folhas, raízes, caules, sementes e flores propriamente ditos...

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A nêspera é uma fruta tipo pomo como a maçã, pêra e marmelo, pertencente à família Rosaceae, sendo amplamente distribuída nas regiões subtropical do globo.

O tomate-cereja tem poucas calorias, apenas 18 a cada 100 gramas é levinho e apetitoso, ótima pedida para épocas de calor. É mais adocicado e menos ácido que o tomate maior, e cai bem em qualquer salada.