Comer Bem

ovos de codorna com gergelim

Ingredientes

- 12 ovos de codorna cozidos
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa - rasa)  de ervas finas
- Sal a gosto
- Gergelim
- Sal e pimenta do reino branca a gosto

Modo de Preparo

Bata por alguns segundos o gergelim no liquidificador, tempere
com pimenta do reino e sal, leve à frigideira e deixe amorenar,
mexendo sempre para não queimar. Reserve. Cozinhe os ovinhos,
descasque-os e envolva-os no azeite misturado com as ervas e um
pouco de sal. Depois passe no gergelim temperado.

Fonte: Mais Você - Rede Globo

 

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