Comer Bem

aipo com cogumelos

Ingredientes

1. 1 colher (sopa) de farinha de rosca
2. 1 copo de suco de tomate
3. 200 gr de cogumelos
4. ½ copo de leite
5. 300 gr de aipo
6. Pimenta-do-reino a gosto
7. Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe os talos de aipo na água fervente com sal
2. A seguir, escorra, corte em pedaços grandes e deixe escorrer mais um pouco.
3. Coloque a farinha de rosca no leite e misture os cogumelos picados
4. Tempere com sal, pimenta e recheie os talos de aipo

Coloque num pirex, regue com o suco de tomate e leve ao forno brando por, aproximadamente, 20 minutos

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