Guia do Produtor

A Horta em Sua Casa

O que havia caído em desuso está em alta, produção de hortaliças em casa. Antigamente, nosso avós tinham em seus quintais muitas plantas medicinais, aromáticas e também verduras e legumes, até mesmo porque tinham mais espaço e tempo para cuidar. Porém, você verá a seguir que esta prática não pode ser aplicada pela geração da tecnologia, pois você consegue alimentos mais saudáveis, com baixo custo e lhe tomando pouco tempo, veja:

O primeiro passo é escolher um local arejado e que parte do dia bata sol, podendo ser a varanda de um apartamento;
Escolha do recipiente. Podem ser floreiras, por comportarem bastante plantas sem ocupar muito espaço, pois são mais compridas do que largas. Elas podem ser de diversos materiais, de plástico a vidro;
As floreiras devem ser furadas no fundo para facilitar a drenagem;
Cubra o fundo da floreira com argila expandida, o que também auxiliará na drenagem. Ela evita que a terra fique excessivamente encharcada, o que poderia apodrecer as raízes;
Pode ser colocado ainda, um regulador de umidade, chamado de manta de Bidin, que mantém a umidade na medida certa, ou areia;
O próximo passo é colocar sobre a manta uma terra, ou um composto orgânico, rico em nutrientes, que já é vendido no pronto para uso.
A compra das mudas e/ou sementes tem que ser feita em local idôneo, pois estes meios de propagação tem que estar livre de pragas e/ou doenças;
Caso você use sementes, encha a floreira com o composto até a marca, e use o dedo para fazer um furinho de 1cm, para colocação da semente . Agora se for muda você colocará um pouco de terra, assentará a muda e completará com composto até a marca, sem enterrar parte da planta;
Só falta molhar a muda e/ou semente e esperar crescer para colher. Vale lembrar que as regas devem ser periódicas, mas não excessivas, o teste do dedo, colocar o dedo e perceber a umidade, é o melhor meio para ver a real necessidade de água;
Para diminuir as regas você pode colocar casca de pinus sobre o composto para manter a umidade.

Veja ilustrações da confecção de uma floreira acessando estes links:
http://video.yahoo.com/watch/5533950/14545980
http://verdenavaranda.wordpress.com/horta-como-fazer/

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