Casos de Sucesso

Entrevista com Sr. Ivo

Nesta série de reportagens, apresentaremos atores rurais, que com muita garra e sabedoria, melhoraram a qualidade de vida de sua família, através de atualização, capacitação técnica-social.

Orgânicos

Sr. Ivo, é dono de uma pequena propriedade rural, situada no Distrito de Jundiapeba, Mogi das Cruzes. Ele vem se destacando devido ao cultivo de produtos orgânicos, mais especificamente culturas aromáticas. Seu carro chefe é o patchouli, cultura pouco conhecida na região, mais usado como aromatizante, mas também produz manjericão, manjericão-roxo, malva-cheirosa, entre outros.

Começou a cultivar produtos orgânicos, porque nunca gostou de lidar com defensivos agrícolas, segundo ele “prefere viver em harmonia com a natureza”, mas nem sempre foi possível esta interação, ele aprendeu a fazer uma agricultura convencional e sempre conviveu com esta realidade.

Porém, a uns cinco anos atrás surgiu a oportunidade de produzir orgânicos, através dos conhecimentos adquiridos e difundidos pelo Programa de Olericultura Orgânica do SENAR-SP, em parceria com o Sindicato Rural de Mogi das Cruzes. Neste momento ele viu um meio de preservar a natureza e continuar sua produção, mas de maneira sustentável, sem agressão ao meio ambiente, coloca o Sr. Ivo.

Nos primeiros dois anos, período de conversão de produtor convencional para orgânico, as coisas não foram muito fáceis, pois suas culturas morriam e ele não sabia o que fazer, porém ele não desistiu e a cada dia ia buscando conhecer mais seu solo, suas plantas e a fauna e flora ao seu redor, tudo isto para adquirir um sistema agrícola equilibrado. Atualmente ele produz em uma área de 6.860m², onde trabalham apenas a esposa e ele.

Para evitar pragas e doenças ele produz culturas diferentes dos demais produtores da região, e muito diversificada dentro da sua propriedade, isso faz com que sejam minimizados os ataques e incidências.

Quando há necessidade de fertilização, ele aplica produtos naturais, sem composição química, também utiliza o húmus de minhoca, que é produzido na sua propriedade, utilizando a minhoca californiana. Manejo este, que condiz com o preceito de sustentabilidade deste sistema.

A maior dificuldade por ele encontrada, foi a conversão do sistema, mas a longo prazo foi benéfico, pois o tempo de prateleira dos seus produtos aumentaram, o que fez os fornecedores baterem em sua porta a busca de seus produtos.

A esposa do Sr. Ivo. Dona Luzia, fez questão de dizer, que quando eles eram produtores dito convencionais, “ele chegava até passar mal, mas agora, depois de produzir orgânicos, isso já não ocorre mais, ele se sente mais saudável e com maior disposição”.

O Sr Ivo afirma, que esta difícil jornada foi realizada com sucesso, pois ele nuca visou grandes lucros, sem que se preocupasse com o bem estar e saúde de sua família.

Seu Ivo e sua esposa sempre estão se aprimorando, ao todo já são 36 cursos, alguns através do SENAR-SP, outros pelo SEBRAE-SP. Seu Ivo é também um dos coordenadores da APROAT (Associação dos Produtores Orgânicos do Alto Tietê), que busca agregação de valor a estes produtos produzidos de forma ambientalmente correta, socialmente justa e economicamente viável.

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