DiretoriaPlantar e Colher
ABOBRINHA
Nome científico: Cucurbita pepo L.
Família: Cucurbitceae
Centro de origem: continente americano, do Peru até Estados Unidos.
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Também é conhecida como "abóbora de árvore ou de moita".
Propriedades e valor nutricional: é rica em vitaminas A, E e complexo B, fósforo e cálcio. Com um baixo valor calórico, a abobrinha auxilia na reeducação alimentar, pois produz saciedade devido ao seu alto teor de fibras, porém para manter este teor de fibras, a abobrinha deve apenas ser lavada , não devendo ser descascada, também não devem ser cozidas mais do que 10 minutos, pois perdem o seu valor nutritivo. Evita fadiga mental, auxilia no bom funcionamento do intestino e ajuda na formação dos ossos e dentes.
Características da planta: por ser uma planta ereta, porém com caule herbáceo, semelhante ao das demais cucurbitáceas. Planta rústica, anual, ramificadas pelo chão, com dois grupos de flores que só se abrem pela manhã – as masculinas, portadoras de pólen, em maior número; e as femininas, com o ovário bem saliente, insinuando os frutos que vão nascer. Se não houver a polinização, esses frutos secam e caem.
Clima: próprias de clima quente, adequando seu desenvolvimento nas temperaturas entre 20 e 27ºC.
Época de plantio: Como a abobrinha não tolera temperaturas baixas, a época ideal de plantio é de agosto a março, podendo ser plantada o ano todo em regiões de clima quente ou ameno.
Espaçamento: abrir sulcos com 1,5m entre as ruas, com 20 a 25 cm de profundidade e fazer covas de plantio a cada metro linear de sulco, de forma que o espaçamento seja de 1,5 x 1,0 m.
Propagação: A propagação é feita pela semeadura direta, utilizando-se de 3-4 sementes por cova com 4-5 cm de profundidade. Podem-se, ainda, produzir as mudas em bandejas de isopor e em viveiros com proteção de plástico.
Como em todas as Cucurbitáceas, primeiro surgem as flores masculinas e somente depois aparecem as femininas. Recomenda-se o plantio em fileiras alternadas, de modo que haja uma diferença de 17 a 20 dias entre a data da semeadura de cada fileira, o que permite melhor polinização e, conseqüentemente, aumento da produtividade e da produção. Adubação:
Calagem: o calcário pode ser esparramado a lanço na área toda ou nos sulcos de plantio, com antecedência de 30-60 dias do plantio.
Adubação Básica de Plantio: deve ser calculada em função da análise de solo e na ausência da análise, de um modo geral, recomenda-se a seguinte adubação por cova: 3,0 kg de esterco de curral curtido ou 1,0 kg de esterco de galinha;
70 gramas de termofosfato ou supersimples; 100 gramas de adubo 04-16-08 ou 04-14-08. Misturar bem os adubos com a terra das covas, fazer irrigação e aguardar 3-4 dias para efetuar o plantio (semeio).
Adubação de Cobertura: aos 20 dias após o plantio, usar 20 gramas de sulfato de amônio ou nitrocálcio por cova, esparramados em volta da planta após a irrigação.Após o surgimento dos frutos, adubar com a fórmula 12-06-12, usando 20 gramas por cova, distribuídos após a irrigação.
Irrigação: irrigar com a freqüência necessária para assegurar a umidade do solo e o bom desenvolvimento das plantas. Outros tratos culturais: capina, desbaste, eliminação de plantas com vírus, aplicação de defensivos agrícolas, se necessário, para controle de plantas daninhas, pragas e doenças
Principais pragas: puIgões, broca das hastes (Margaronia nitidalis), vaquinhas, lagarta-rosca ou minador.
Principais doenças: a doença mais comum é o Oídio, representada por manchas brancas com pó nas folhas e no caule; folhas murchas e amareladas é sinal da Podridão das raízes; placas verdes nos frutos, representa a Antracnose e folhas novas deformadas e pouco crescimento da planta significa o Mosaico.
Colheita: inicia-se aos 40-50 dias após o plantio quando os frutos atingirem cerca de 20-22 cm de comprimento e 4-5cm de diâmetro, sendo os frutos verdes, verde-claros e tenros.
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Nome científico: Cucurbita pepo L.
Família: Cucurbitceae
Centro de origem: continente americano, do Peru até Estados Unidos.
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Também é conhecida como "abóbora de árvore ou de moita".
Propriedades e valor nutricional: é rica em vitaminas A, E e complexo B, fósforo e cálcio. Com um baixo valor calórico, a abobrinha auxilia na reeducação alimentar, pois produz saciedade devido ao seu alto teor de fibras, porém para manter este teor de fibras, a abobrinha deve apenas ser lavada , não devendo ser descascada, também não devem ser cozidas mais do que 10 minutos, pois perdem o seu valor nutritivo. Evita fadiga mental, auxilia no bom funcionamento do intestino e ajuda na formação dos ossos e dentes.
Características da planta: por ser uma planta ereta, porém com caule herbáceo, semelhante ao das demais cucurbitáceas. Planta rústica, anual, ramificadas pelo chão, com dois grupos de flores que só se abrem pela manhã – as masculinas, portadoras de pólen, em maior número; e as femininas, com o ovário bem saliente, insinuando os frutos que vão nascer. Se não houver a polinização, esses frutos secam e caem.
CULTIVO
Clima: próprias de clima quente, adequando seu desenvolvimento nas temperaturas entre 20 e 27ºC.
Época de plantio: Como a abobrinha não tolera temperaturas baixas, a época ideal de plantio é de agosto a março, podendo ser plantada o ano todo em regiões de clima quente ou ameno.
Espaçamento: abrir sulcos com 1,5m entre as ruas, com 20 a 25 cm de profundidade e fazer covas de plantio a cada metro linear de sulco, de forma que o espaçamento seja de 1,5 x 1,0 m.
Propagação: A propagação é feita pela semeadura direta, utilizando-se de 3-4 sementes por cova com 4-5 cm de profundidade. Podem-se, ainda, produzir as mudas em bandejas de isopor e em viveiros com proteção de plástico.
Como em todas as Cucurbitáceas, primeiro surgem as flores masculinas e somente depois aparecem as femininas. Recomenda-se o plantio em fileiras alternadas, de modo que haja uma diferença de 17 a 20 dias entre a data da semeadura de cada fileira, o que permite melhor polinização e, conseqüentemente, aumento da produtividade e da produção. Adubação:
Calagem: o calcário pode ser esparramado a lanço na área toda ou nos sulcos de plantio, com antecedência de 30-60 dias do plantio.
Adubação Básica de Plantio: deve ser calculada em função da análise de solo e na ausência da análise, de um modo geral, recomenda-se a seguinte adubação por cova: 3,0 kg de esterco de curral curtido ou 1,0 kg de esterco de galinha;
70 gramas de termofosfato ou supersimples; 100 gramas de adubo 04-16-08 ou 04-14-08. Misturar bem os adubos com a terra das covas, fazer irrigação e aguardar 3-4 dias para efetuar o plantio (semeio).
Adubação de Cobertura: aos 20 dias após o plantio, usar 20 gramas de sulfato de amônio ou nitrocálcio por cova, esparramados em volta da planta após a irrigação.Após o surgimento dos frutos, adubar com a fórmula 12-06-12, usando 20 gramas por cova, distribuídos após a irrigação.
Tratos culturais:
Irrigação: irrigar com a freqüência necessária para assegurar a umidade do solo e o bom desenvolvimento das plantas. Outros tratos culturais: capina, desbaste, eliminação de plantas com vírus, aplicação de defensivos agrícolas, se necessário, para controle de plantas daninhas, pragas e doenças
Principais pragas: puIgões, broca das hastes (Margaronia nitidalis), vaquinhas, lagarta-rosca ou minador.
Principais doenças: a doença mais comum é o Oídio, representada por manchas brancas com pó nas folhas e no caule; folhas murchas e amareladas é sinal da Podridão das raízes; placas verdes nos frutos, representa a Antracnose e folhas novas deformadas e pouco crescimento da planta significa o Mosaico.
Colheita: inicia-se aos 40-50 dias após o plantio quando os frutos atingirem cerca de 20-22 cm de comprimento e 4-5cm de diâmetro, sendo os frutos verdes, verde-claros e tenros.
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